Les Frères Ibarboure (table & hôtellerie)
Cuisine
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La Carte

« Au fil des saisons Philippe et Xabi vous proposent leur cuisine du marché »

Les Menus

Plaisir de déguster : Menu à 105€

Vous y retrouverez, en petites portions, une dizaine de plats issus de la carte. C’est le plus beau chemin pour aller à la rencontre de la cuisine des chefs, cuisine de passion de variété et d’originalité.

Menu Esprit d'hier et d'aujourd'hui : menu à 69€

Au menu : entrée, poisson, sorbet, puis viande et dessert. Autour des plus beaux produits de nos régions, dégustez la gastronomie de Philippe et Xabi Ibarboure.

Coup de cœur : Menu à 38€

Pour déjeuner léger nous vous proposons ce menu coup de cœur, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
Servi au déjeuner sauf dimanche et jours fériés.

Relais du Silence Maîtres cuisiniers de France
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